Узбекский плов
Классический узбекский плов
Узбекский плов - поистине король узбекской национальной кухни. Узбекский плов подают на свадебном торжестве и по случаю встречи почетного гостя, на многолюдном юбилее и в семейном кругу, без плова не обойдется ни одна дружеская пирушка. Блюда из риса - пловы известны почти во всех странах Востока, однако узбекский плов, рецепт которого изобретен очень давно, можно назвать настоящим кулинарным шедевром. О узбекском плове и его питательных свойствах сложено множество народных притчей и легенд. Плов всегда был самым любимым блюдом в Узбекистане. Несколько веков назад в богатых семьях плов готовили, чуть ли не каждый день, люди зажиточные ели его раз в неделю, вечером, в канун пятницы. Для бедняков плов был редким кушаньем, которое подавали лишь по большим праздникам. В узбекских семьях, как и во многих странах, приготовлением пищи занимаются женщины, однако считается, что искусством приготовления настоящего праздничного плова владеют только мужчины. Нередко в чайханах среди завсегдатаев проводятся соревнования по приготовлению плова.
В узбекской кулинарии известны более пятидесяти разновидностей этого блюда: с мясом и курицей, с горохом и картофелем, на пару и на бараньем курдючном сале, по-хорезмски и по-самаркандски, с айвой и с чесноком… Старинные рецепты плова с куропатками, плова с изюмом или плова из риса восковой спелости сохранились в неизменности с X - XII веков, а некоторые способы приготовления "классического" плова насчитывают тысячи лет.
Каждому туристу кто посетит Узбекистан мы обещаем подарить наслаждение испробовать все виды плова которые популярны в Узбекистане!
| Содержание | |
|
Путешествие
Города Узбекистана История Узбекистана |
Культура и ремесла
Виза Другое |
Роксана Тур предлагает Вам следующие услуги:
- Заказ и бронирование гостиниц (групповые и индивидуальные заказы).
- Встреча в аэропорту и размещение в гостинице.
- Транспортные услуги.
- Бронирование авиабилетов.
- Групповые и индивидуальные программы экскурсий по Ташкенту, Самарканду, Бухаре, Хиве и по всем остальным городам Узбекистана.
Роксана Тур также предлагает вам интереснейшие туры:
- Культурные и познавательные туры по древним городам Узбекистана: Бухара, Хива, Самарканд и Шахрисябз.
- Паломнические туры по святым местам в Бухаре, Самарканде, Нурате и Ташкенте.
- Увлекательные туры к колыбели Зороастризма.
- Экстермальные туры: Хелиски, Хелибординг, Фри-райд, Рафтинг, Скалолазание, Треккинг, Маунтин Байк, Байк райдинг туры, Рыбалка на Айдаркуле, Охота в живописных местах.
- 4х сафари туры.
- Катание на верблюдах с ночевкой в центре пустыни Кызыл Кум.
- Орнитологические и энтомологические экспедиции.
- Организация видео и фото-сьемок.
Пожалуйста обращайтесь по любым вопросам!
Емайл: travel@roxanatour.com roxanatour@yahoo.com
Телефон: +99890 176 98 83
Факс: +99871 250 25 22
Компания Роксана Тур.
ул. Усмон Носира 128, 8
Ташкент, Узбекистан
Тур партнеры:
|
| ||
|
